Главная      Контакты      Об использовании материалов

Юхварка (Гуцульщина)

500 г картофеля, 250 г пшеничной муки, 2яйца, 50 г воды, 200 г творога, 50 г сала, 100 г лука репчатого, соль — по вкусу

Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, залить холодной водой и поставить на огонь. Пшеничную муку просеять, замесить тесто на воде с яйцами. Юшку с картофелем посолить, всыпать творог, а когда закипит, положить кусочки теста, которые отщипывают руками, мелко нарезанное и поджаренное с луком сало и варить до готовности



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade