Главная      Контакты      Об использовании материалов

Вареники со свежими грибами

800 г свежих грибов, 100 г лука репчатого, 60 г растительного масла, 50 г сухарей молотых, зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль — по вкусу

Свежие грибы очистить, хорошо промыть, мелко порубить. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, ввести измельченные грибы и жарить, пока не выпарится жидкость. Добавить молотые сухари, черный молотый перец, соль, мелко нарубленную зелень петрушки, укропа и хорошо перемешать.

Сформовать вареники с подготовленным фаршем и отварить в подсоленном кипятке.

Подавать холодными, залив подсоленной простоквашей или сметаной.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade