Главная      Контакты      Об использовании материалов

Колядки

Тесто: 2 1/2 стакана ржаной муки, 2-3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли

Начинка: 300 г творога, 1 яйцо, сахар по вкусу; или 3-4 вареные картофелины, 1 яйцо, 2 ст. ложки .молока, соль — по вкусу; или 11/2 стакана клюквенного варенья, 1 ст. ложка муки.

Замесить пресное ржаное тесто, раскатать его в пласт толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты. Края квадратов загнуть, углы защипать, чтобы получилась коробочка.

Подготовленные коробочки наполнить различными начинками и испечь в духовке.

Начинка. Творог растереть с яйцом и сахаром, или вареный картофель растолочь, влить молоко, посолить, добавить яйцо и тщательно размешать, или клюквенное варенье смешать с мукой.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade