Главная      Контакты      Об использовании материалов

Овсяное печенье

200 г хлопьев «Геркулес», 2 стакана муки, 2 стакана_сахарного песка, 180 г сливочного масла, 50 г изюма, 1/2 чайной ложки соды, соль — по вкусу, ваниль1 ный сахар на кончике ножа, 2/3 стакана воды

Овсяные хлопья залить горячей водой (80С), положить соль, ванильный сахар и оставить на 30 мин для набухания.

Тщательно промытый изюм пропустить через мясорубку, сливочное масло растереть до консистенции густой сметаны. Смешать все подготовленные продукты. Добавить сахарный песок, пшеничную муку, пищевую соду и замесить тесто. Затем на 30 мин поставить его на холод.

На слегка посыпанной пшеничной мукой разделочной доске раскатать тесто слоем в 1,5 см и круглой выемкой вырезать печенье.

Уложить его на противень с интервалами 4-5 см и выпекать в духовом шкафу при 230С до бледно-коричневой окраски.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade