Главная      Контакты      Об использовании материалов

Пампушки пшеничные с чесноком

На 400 г пшеничной муки: 1 ст. ложка сахара, 12 г дрожжей, 1/2 ст. ложки растительного масла, 3/4 стакана воды, соль — по вкусу. Подливка: 30 г чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 /2 стакана кваса-сыровца или воды

Из 1/4 подготовленной муки, сахара, соли и разведенных в теплой Воде дрожжей замешивают густое тесто и дают ему подойти в теплом месте. В тесто кладут остаток муки, растительное масло, хорошо вымешивают и вновь дают подойти. Из готового теста формуют шарики весом до 25 г, дают им подойти и выпекают в духовке.

Подливка. Очищенный чеснок растирают с солью, добавляют растительное масло, квас-сыровец или воду и хорошо размешивают.

Подавая на стол, пампушки поливают подливой.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade