Главная      Контакты      Об использовании материалов

Торт «Аленушка»

Тесто: 1 стакан сахара, 1/2 стакана сметаны, 100 г масла, 2 желтка, 1/4 чайной ложки соды, 4 стакана муки, ванильный сахар

Крем: 2 белка, 3 чайные ложки сахара.

Начинка: малиновое, клубничное, клюквенное или брусничное варенье.

Сметану, сахар, сливочное масло, желтки, соль и соду, штильный сахар и муку смешать осторожно до состояния мелкой крошки.

Половину теста насыпать на сухой противень слоем в 1 см. Сверху положить начинку: ма-шиовое, клубничное, клюквенное или брусничное варенье, тертые яблоки с сахаром, промолотый через мясорубку изюм или чернослив без косточек, а можно и всеГО атого взять понемногу. Сверху накрыть оставшимся тестом.

Печь также в нежаркой духовке 30 мин.

Пока торт в печи, взбить оставшиеся белки в крепкую пену, добавить постепенно 3 чайные ложки сахара.

Готовый торт быстро покрыть взбитыми белками и еще раз поставить в духовку, пока они не зарумянятся.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade