Главная      Контакты      Об использовании материалов

Рецепты раздела "Современные лакомства"

Ягоды в тесте

500 г малины, клубники или вишни без косточек, 0,75 стакана муки, З яйца, по 2 ст. ложки сметаны, молока, сахара, 1 ст. ложка смальца, 2 чайные ложки сахарной пудры, соль — по вкусу
* * *

Каравай

10-15 стаканов муки, 80-100 г дрожжей, 4-5 стаканов молока, 6-8 яиц, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 2/3 стакана изюма, 1 ст. ложка меда, соль — по вкусу
* * *

Ватрушки

Тесто: 1/4 л молока, 30г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 70 г сливочного масла или маргарина, 450 г муки
* * *

Пампушки пшеничные с чесноком

На 400 г пшеничной муки: 1 ст. ложка сахара, 12 г дрожжей, 1/2 ст. ложки растительного масла, 3/4 стакана воды, соль — по вкусу. Подливка: 30 г чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 /2 стакана кваса-сыровца или воды
* * *

Пампушки из творожного теста

250 г муки,,20 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо, 1 желток, 150 г творога, 1/2 стакана молока
* * *

Пампушки с яблоками

Тесто: 250 г муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 50 г сливочного масла или маргарина, 50 г сахара, 1/2 стакана молока, ванилин, соль на кончине ножа.
Начинка: 1 кг яблок, 100 г сахара, 1 ст. ложка варенья
* * *

Пампушки гречневые с чесноком

На 300 г гречневой муки: 10 г дрожжей, 1 чайная ложка соли, 3/4 стакана воды, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 20 г чеснока
* * *

Струдель с яблоками

Тесто: 350 г пшеничной муки, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли, 1 желток, 1 /2 чайной ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла. Начинка: 550 г свежих яблок, 2 ст. ложки сахара, 1 /2 ст. ложки сухарей, 1 1 /2 г корицы, маргарин для смазки листа, 1 яйцо для смазки изделия, 1 чайная ложка сахарной пудры для посыпки готового изделия
* * *

Овсяное печенье

200 г хлопьев «Геркулес», 2 стакана муки, 2 стакана_сахарного песка, 180 г сливочного масла, 50 г изюма, 1/2 чайной ложки соды, соль — по вкусу, ваниль1 ный сахар на кончике ножа, 2/3 стакана воды
* * *

Кекс украинский

600 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 3 яйца, 30 г дрожжей, 1/2 стакана воды, 50 г изюма, 25 г цукатов, 1/2 чайной ложки соли, ванилин


Страницы: 1    2    3    4   5    6   

Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade