Главная      Контакты      Об использовании материалов

Свинина отварная в горшочке

500 г свинины (грудинка, мякоть плечевой части), 50 г картофеля, 2моркови, 1 репа, 1 корень петрушки, 1 головка лука репчатого, 1-2 соленых огурца, лавровый лист, зелень, перец горошком, соль — по вкусу

Свинину нарезать на, куски, положить в кипящую воду, варить 35-40 мин. После этого бульон слить, куски мяса уложить в горшочек, туда же добавить нарезанные дольками лук, морковь, репу, петрушку, сырой картофель и ломтики соленых огурцов, добавить лавровый лист и перец горошком. Все залить горячим Процеженным бульоном, посолить, закрыть крышкой и варить при слабом кипении до готовности овощей и свинины.

Подать в горшочке.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade