Главная      Контакты      Об использовании материалов

Колбаса домашняя

1 кг жирной свинины, 300 г кишок, 1 головка чеснока, 6 головок лука репчатого, сало, перец черный молотый, соль — по вкусу

Жирную свинину нарезать кубиками, приправить перцем, измельченным или растертым с солью чесноком, солью.

Массу перемешать, начинить ею кишки и положить их на 5-6 ч в холодильник. Затем обжарить с салом и луком, предварительно сделав несколько проколов, чтобы кишки не полопались.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade