Главная      Контакты      Об использовании материалов

Бигос (Галичина)

Свежую или квашеную капусту сбрызнуть уксусом, добавить мясной бульон и тушить до полуготовности

Свинину нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить и поджарить на свином жиру. Лук спассе-овать, добавить томатный соус и варить 10-15 мин.

Подготовленные продукты соединить, заправить сахаром, солью, перцем по вкусу, добавить лавровый лист и тушить до готовности.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade