Главная      Контакты      Об использовании материалов

Рецепты раздела "Блюда из мяса" → "Рецепты из птицы"

Индейка с черносливом

1 индейка, 0,5 стакана масла, 5 головок лука репчатого, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 ст. ложка муки, 1,5-2 стакана горячей воды, 750 г чернослива, 1 ст. ложка сахара, соль, корица — по вкусу
* * *

Котлеты куриные натуральные

400 г куриного филе, 240 г хлеба пшеничного, 160 г масла сливочного, гарнир, соль, соус — по вкусу
* * *

Сиченики по-днепропетровски

400 г куриного мяса, 4 яйца, 60 г масла сливочного, 25 г грибов сушеных, 60 г сухарей панировочных, 40 г масла топленного, гарнир, зелень, соль — по вкусу
* * *

Сиченики «Дружба»

500 г курицы, 80 г сыра «Российский», 2 яйца, 60 г масла сливочного, 80 г хлеба, специи, соль — по вкусу
* * *

Котлеты «Крымские»

1 кг филе индейки, 200 г измельченных орехов, 100 г масла сливочного, 2 яйца, 1 головка лука репчатого, чеснок, зелень, соль — по вкусу, мука, сухари панировочные
* * *

Котлеты по-киевски

200 г филе курицы, 160 г масла сливочного, 1 яйцо, 120 г черствого пшеничного хлеба, 60 г жира, гарнир, специи, соль, пряная зелень — по вкусу
* * *

Котлеты по-харьковски, фаршированные печенью

100 г куриного мяса, 10 г пшеничного хлеба, 1 яйцо, 10 г молока, 25 г печени, 5 г лука репчатого, 10 г сливочного масла, 15 г молотых сухарей, 15 г жира для жаренья, соль — по вкусу
* * *

Котлеты «Галичанка»

100 г куриного мяса, 1 яйцо для фарша, 10 г лука репчатого, 5 г сливочного масла, 1/2яйца, 20 г молотых сухарей, 15 г жира, соль — по вкусу
* * *

Куриный заколот (Полесье)

1 кг курицы, 50 г лука репчатого, 50 г моркови, 20 г корня петрушки, 100 г белых грибов, 20 г желатина, соль, перец, лавровый лист — по вкусу
* * *

Сиченики куриные

1 кг курицы, 200 г белого хлеба, 3 яйца, 50 г чеснока, 50 г лука репчатого, 50 г муки, 100 г сливочного масла, соль, перец — по вкусу


Страницы: 1    2   3   

Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade