Главная      Контакты      Об использовании материалов

Борщ днепровский

40 г консервов рыбных, 40 г капусты белокочанной, 10 г перца сладкого, 70г картофеля, 5 г фасоли, 25 г свеклы, 10 г лука репчатого, 10 г моркови, 15 г томата-пюре, 5 г уксуса 3%-го, 15 г масла растительного, 5 г муки, зелень укропа, перец черный горький, лавровый лист, соль — по вкусу.

В кипящую воду положить нашинкованные капусту и сладкий перец и варить до полуготовности. Затем добавить нарезанный дольками и обжаренный на растительном масле картофель, вареную фасоль с отваром, нарезанную соломкой и тушенную с томатом-пюре и уксусом свеклу, пассерованные морковь и репчатый лук, пассерованную муку, разведенную водой, рыбные консервы, посолить, ввести специи и довести до готовности.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade