Главная      Контакты      Об использовании материалов

Заливные грибы

150 г соленых грибов, 1 стакан воды, 10 г желатина, 100 г моркови, зелень — по вкусу.

В воду добавить 3 ст. ложки грибного рассола, вскипятить, положить замоченный в воде желатин, растворить его и жидкость процедить. В форму залить желе тонким слоем и, после того как оно застынет, положить мелко нарезанные грибы, кружочки вареной моркови. Залить оставшимся желе. Форму поставить в холодильник до застывания.
Готовое заливное выложить на блюдо и посыпать рубленой зеленью.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade