Главная      Контакты      Об использовании материалов

Помидоры, фаршированные грибами

500 г помидоров, 150 г свежих белых грибов, 2 головки лука репчатого, 1 ст. ложка томата-пасты., 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка тертого сыра, 3 зубка чеснока, панировочные сухари, перец, соль, зелень петрушки — по вкусу.

У мелких свежих помидоров срезать верхушки, выжать сок, удалить семена, и часть мякоти. Репчатый лук мелко нарубить и обжарить на масле, затем добавить мелкорубленые свежие белые грибы или шампиньоны, томат-пасту, чеснок, рубленую зелень петрушки и продолжать пассерование. Всю массу смешать с молотыми сухарями, посолить и поперчить.
В подготовленные помидоры положить начинку, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade