Главная      Контакты      Об использовании материалов

Жареный поросенок

1 поросенок (2-3 кг), 500 г гречневой крупы, 5яиц, 200 г свиной печени, 2 головки лука репчатого, 150 г сливочного масла, перец, соль — по вкусу

Подготовить поросенка, вымочить в воде 1 ч, обсушить и натереть солью. В кашу, сваренную из гречневой крупы, добавить поджаренный лук, измельченные круто сваренные яйца, печень, перец, соль и перемешать.

Начинкой нафаршировать поросенка и запечь в духовом шкафу до готовности.

Готового поросенка разрезать на куски и полить растопленным сливочным маслом.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade