|
|
Цвикли (Гуцулыцина)
 |
300 г свеклы, 200 г хрена, 50 г сахара, 30 г уксуса, 1 стакан сметаны, соль — по вкусу |
|
|
Вымытую и отваренную свеклу почистить, порезать соломкой, сбрызнуть уксусом, добавить натертый на крупной терке хрен, сахар, сметану, соль и тщательно перемешать.
|
|
