Главная      Контакты      Об использовании материалов

Квас из свежих яблок

1 1/2 кг свежих кислых яблок, 5 л воды, 2-2 1/2 стакана сахара или 2 1/2-3 стакана меда, (кусочек корицы, лимонной или апельсиновой цедры), (1/2-1 стакан рябинового сока), (изюм), 10-15 г дрожжей.

Яблоки нарезать вместе с кожурой на кусочки, сварить, воду слить, добавить сахар или мед и дрожжи, растертые с небольшим количеством сахара, по вкусу добавить приправы или рябиновый сок. Подержать смесь в теплом месте до появления пены (1-2 дня). Готовый напиток перелить в бутылку или закупориваемую посуду и добавить изюм. Хранить в холодном месте.

Подавать к столу с кусочками льда.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade