Главная      Контакты      Об использовании материалов

Квас запорожский

На 5 л кваса: 700 г ржаных сухарей, 6 л воды, 20 г дрожжей, 1 стакан сахара, 0,5 лимона, 30 г изюма.

Ржаные сухари залить кипятком и настоять 8 ч. Затем квас-сырец слить в другую посуду, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве воды, сахар, лимон, нарезанный кружочками, и оставить еще на 8 ч. Потом процедить, разлить в бутылки, положив в каждую по несколько изюминок, укупорить, поставить в теплое место на 8—10 ч, а затем вынести на холод.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade