Главная      Контакты      Об использовании материалов

Кулеш с грибами

500 г сушеных грибов, 200 г пшена, 500 г картофеля, 150 г лука репчатого, 40 г подсолнечного масла, 50 г зелени петрушки, соль — по вкусу.

Сушеные грибы промыть и отварить до готовности, отвар слить, а грибы мелко посечь.
В грибной отвар положить промытое пшено, варить 15-20 мин, затем добавить картофель и варить до готовности. Поджаренный на подсолнечном масле лук перемешать с грибами и положить в кулеш. Помешать и довести до кипения.

Подавая на стол, кулеш посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade