Главная      Контакты      Об использовании материалов

Телятина с кабачками

700-800 г телятины, 3-4 ст. ложки масла, 1 чайная ложка красного молотого перца, 2-3 красных помидора или 1 ст. ложка томата, 700 г кабачков, укроп, соль — по вкусу

Телятину нарезать и обжарить. Добавить красный перец и нарезанные красные помидоры или томат-пюре, залить горячей водой. Варить, пока мясо станет мягким и большая часть жидкости выкипит.

Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной 1 см. Если же кабачки крупные, то нарезать более мелкими кусочками такой же толщины, обжарить и уложить на мясо.

Блюдо посыпать мелко нарубленным укропом и варить 10-15 мин на слабом огне.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade