Главная      Контакты      Об использовании материалов

Сиченики «Любительские»

500 г говядины, 1/2 стакана воды, 4 зубка чеснока, 1-2 головки лука репчатого, 3 ст. ложки жира, 2 ст. ложки панировочных сухарей, молотый черный перец, соль — по вкусу

Омлет: 2 яйца, 1 1/2 ст. ложки молока,2 1/2 ст. ложки сливочного масла, молотый черный перец, соль — по вкусу.

Мясо пропустить через мясорубку, соединить с рубленым чесноком, солью, перцем, водой, хорошо выбить.

Сформовать лепешки, на каждую положить кусочек омлета, а на него — поджаренный лук, свернуть рулетика-ми, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре.

Гарнировать сиченики жареным картофелем, зеленым горошком и огурцами.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade