Главная      Контакты      Об использовании материалов

Завиванец по-закарпатски

1 кг говядины, 100 г сушеных грибов, 200 г лука репчатого, 100 г сливочного масла, 500 г грибного отвара, соль, перец — по вкусу

Говядину посолить, поперчить, отбить. Сушеные грибы отварить, мелко посечь и поджарить с луком.

Подготовленные грибы с луком положить на мясо, скатать, завязать и поджарить со всех сторон до полуготовности.

Поджаренный завиванец положить в кастрюлю, залить грибным отваром и тушить до готовности.

На стол подавать с отварным картофелем.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade