Главная      Контакты      Об использовании материалов

Галушки по-гуцульски

500 г кукурузной муки, 1-2 ст. ложки сметаны, смалец, соль — по вкусу

Всыпать в кипящую подсоленную воду кукурузную муку. (Обратить внимание на качество, чтобы не была горькой.)

Варить, непрерывно мешая, пока тесто не будет прилипать к кастрюле. Выбирать ложкой галушки и класть в горячий смалец, смешанный со сметаной, перемешать.

При подаче на стол можно посыпать шкварками.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade