Главная      Контакты      Об использовании материалов

Галушки обыкновенные к юшкам

2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 6 ст. ложек пшеничной муки, 2 ст. ложки холодной воды, соль — по вкусу

Желтки растереть со сливочным маслом до белого цвета, добавляя понемногу муку и воду, посолить. Взбить белки и размешать с тестом. Затем чайную ложку смочить в воде, набрать половину ложки теста и бросить в подсоленную кипящую воду и т. д. Варить на небольшом огне под крышкой, чтобы не разварились.

Когда всплывут, переложить в тарелки, залить юшкой и подать на стол.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade