Главная      Контакты      Об использовании материалов

Кисель грушевый

3 груши, 1 л воды, 100 г сахара, 3 ст. ложки крахмала картофельного, ванилин, корица или гвоздика, лимонная кислота.

Груши промыть, очистить, сбрызнуть раствором лимонной кислоты. Кожуру залить водой и проварить, в отвар добавить сахар, специи и нарезанные дольками груши, прокипятить, не допуская разваривания груш. При недостатке кислоты добавить лимонную. В кипящий сироп влить разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения, снять с огня, посыпать сахаром и охладить.

Подается в креманке или тарелке. Отдельно подается холодное молоко, молоко миндальное или сливки либо ванильный соус.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade