Главная      Контакты      Об использовании материалов

Судак жареный

300 г судака, 7 г сока лимонного или уксуса, 10 г муки, 20 г масла сливочного, 6 г зелени петрушки, 15 г лимона, соль — по вкусу

Судака разделать на чистое филе без кожи и реберных костей, нарезать на порции, посолить, сбрызнуть лимонным соком или уксусом и запанировать в муке. Рыбу положить на разогретую сковороду с маслом и жарить по 4-5 мин с каждой стороны.

Готового судака переложить на разогретую тарелку, полить образовавшимся при жареньи соком.

Гарнировать жареным картофелем, украсить рубленой зеленью петрушки и нарезанным дольками лимоном.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade