Главная      Контакты      Об использовании материалов

Щука в томатном соусе

350 г рыбы, 100 г томата-пюре, 0,5 стакана бульона или воды, 50 г лука репчатого, 0,5 ст. ложки масла, 0,5 чайной ложки сахара, зелень, перец, соль - по вкусу

Очищенный лук мелко нарезать, поджарить в масле, смешать с томатом-пюре, добавить 0,5 стакана бульона или воды, соль, перец, 0,5 чайной ложки сахара и вскипятить.

С рыбы снять филе, нарезать, промыть,, обсушить полотенцем и залить подготовленным томатным соусом.

Кастрюлю с рыбой накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и варить 20-25 мин.

При подаче рыбу выложить на блюдо, полить томатным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade