|
|
Заколот (Полесье)
 |
500 г рыбы, 100 г белых грибов, 50 г подсолнечного масла, лавровый лист, перец, соль — по вкусу |
|
|
Рыбу почистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить. Добавить мелко посеченные белые грибы и довести до готовности.
В готовый заколот добавить подсолнечное масло, соль, лавровый лист, перец и все охладить
|
|
