Главная      Контакты      Об использовании материалов

Зеленый горошек со сметаной

1,2 кг зеленого горошка, 100 г сливочного масла, 11/2 ст. ложки муки, 200 г сметаны, 120 г репчатого лука, 1 чайная ложка сахара, соль — по вкусу

Отварить горошек, откинуть на сито, остудить. В растопленном в кастрюле сливочном масле спассеровать мелко нарезанный лук, залить отваром горошка (2 1 /2 стакана), добавить смешанную с ложкой сливочного масла муку, прокипятить 15 мин. Положить горошек в соус и поставить кастрюлю в духовку на 15 мин. Заправить сметаной и оставить в духовке еще на 5 мин.

Посолить, добавить сахар по вкусу и подать к столу.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade