Главная      Контакты      Об использовании материалов

Сиченики из кабачков

1 кг кабачков, 2 яйца, Зет. ложки муки, 3/4 стакана натертой брынзы или творога, 2-3 зубка чеснока, зелень петрушки или укропа, соль, жир для жаренья, кислое молоко

Кабачки очистить, измельчить на крупной терке, посолить по вкусу. Через 5—10 мин слегка отжать, добавить яйца, муку, брынзу или творог и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Массу хорошо перемешать.

Набирать ложкой и опускать в сильно разогретый жир, жарить до образования румяной корочки с обеих сторон.

Подавать с молоком, смешанным с растертым чесноком, мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа и солью.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade