Главная      Контакты      Об использовании материалов

Лепешки картофельные с салом

10 картофелин, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 5 ст. ложек жира, соль — по вкусу

Фарш: 80 г шпика, 2 головки репчатого лука.

Натертый сырой картофель слегка отжать, добавить муку, соль, яйца, жареный лук и перемешать. Для фарша: сало (шпик) нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить вместе с мелко нарубленным репчатым луком. Из картофельной массы сделать лепешки, на середину которых уложить фарш. Края лепешек завернуть и придать им форму язычков.

Лепешки обжарить и довести до готовности в духовке.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade