Главная      Контакты      Об использовании материалов

Каша «Пуховая»

2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 4 стакана молока, 1,5-2 ст. ложки сливочного масла

Заправка: 2 стакана сливок, 3 ст. ложки сахарного песка, 5 желтков, соль — по вкусу.

Гречневую крупу перетереть с двумя сырыми яйцами, разложить на противень и высушить в духовке. Сварить на подсоленном молоке рассыпчатую кашу, добавить масло и, когда остынет, Протереть через сито.

Заправка. Сливки вскипятить с сахаром. Взбить желтки, размешать с остывшими сливками, поставить на огонь и нагревать, помешивая, до загустения. Кашу разложить по тарелкам и перед подачей полить заправкой.



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade