Главная      Контакты      Об использовании материалов

Блины с припеком

С припеком можно готовить пшеничные, гречневые, сметанные и другие блины. Для этого на разогретую и смазанную жиром сковороду положить готовый припек, залить тестом для блинов и жарить, как обычно.

Припеки могут быть разные:

  1. Репчатый лук (200 г) нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета.
  2. Зеленый лук (10 г) нашинковать и обжарить.
  3. Мякоть любой рыбы мелко порубить, припустить, посыпать солью, перцем, добавить слегка обжаренный репчатый лук и все вместе обжарить на сковороде (20 г мякоти рыбы, 5 г лука репчатого).
  4. Вареное яйцо (1/4) мелко порубить.
  5. Морковь (30 г) натереть на терке и стушить до готовности с добавлением молока, сливочного масла, соли и сахара, остудить; или: морковь отварить в воде или молоке, измельчить и обжарить на сливочном масле.


Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade