Главная      Контакты      Об использовании материалов

Красные блины с сахаром

5 стаканов муки, 4 стакана молока, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 20 г дрожжей.

 В теплом молоке (600 г) растворить дрожжи и влить их в муку. Тщательно взбить тесто лопаточкой. Поставить в теплое место, дать подняться. Размешать в теплом молоке (200 г) желтки и растопленное масло, добавить соль и сахар. Влить в тесто и, размешав, дать тесту вновь подняться.

Непосредственно перед выпеканием блинов добавляют в тесто взбитые белки.
 



Разработка и дизайн - Геокон - 2009-2018 гг.

Карты разделов: Закуски Борщи Капустняки Кулеши и кулешики Юшки Дополнения к первым блюдам Блюда из мяса Блюда из рыбы Подливы для вторых блюд Блюда из овощей и грибов Блюда из яиц Блюда из молока и творога Блюда из круп Изделия из теста Народные лакомства Современные лакомства Десерты Напитки Обрядовые блюда

Рецепты современной украинской кухни ФотоСтарт PhotoGlade